Onödigt och varför?

Varför gör vi saker, det ska vi försöka svara på i denna blogg. Vi kopplar ihop vår matkonsumtion med våra beteenden och konsumtionsmönster.  Trender skapar väldigt många beslut i välfärdsländer. Här kommer ett exempel! Alla har en bakmaskin eller mixer hemma för det "ska" man ha. (få bakar regelbundet i dem) Vi slänger allt bröd som blir över, hinner mögla eller har torra kanter. Sen tar vi bilen till affären för att handla nytt ströbröd som någon tillverkat i fabrik och kört till affären. Hos oss lägger vi brödet i bakmaskinen under duk, när det har torkat mixar vi det. Detta tar 1 minut, tar ingen extra plats, och spar pengar och TID! (den vi skyller på när vi inte gör det mest logiska). Lite av detta och andra tankar kring maten får du vara med om på resan. Men även coola recept och kul som händer runt om i vårt matland!